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Pain d’épeautre aux noisettes

Pain d’épeautre aux noisettes
4.6 12 rating
Prep. 20 min
Total 2 h 50 min
10 tranches
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Ingredients

La pâte
  • 280 g d'eau
  • ½ cube de levure boulangère fraîche (env. 20 g), émiettée
  • 250 g de farine d'épeautre complète
  • 200 g de farine mi-blanche
  • 1 ½ de c. à café de sel
  • 100 g de noisettes
Le façonnage
  • 1 c. à soupe de farine mi-blanche

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Protein 11.1 g
Calories 1380 kJ / 330 kcal
Fat 10 g
Carbohydrates 47 g

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