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Pasta al pesto

Pasta al pesto
4.2 13 ratings
Prep. 20 min
Total 25 min
6 porzioni
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Ingredients

  • 50 g di Parmigiano Reggiano a tocchetti
  • 30 g di pecorino a tocchetti
  • 30 g di pinoli sgusciati
  • ½ spicchio di aglio
  • 80 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • 120 g olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di sale
  • 250 g di patate pelate e a dadini (2 cm)
  • 120 g di fagiolini verdi freschi a pezzi (3-4 cm)
  • 480 g di pasta secca tipo trenette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 16.1 g
Calories 2464 kJ / 589 kcal
Fat 28.1 g
Fibre 3.6 g
Carbohydrates 66.2 g

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