Pavlova de frutas tropicales

Pavlova de frutas tropicales

4.4 20 ratings

Prep. 30 min

Total 3 h 40 min

8 unidades

Ingredients

Merengue

330 g de azúcar
240 g de claras de huevo (aprox. 6 claras) a temperatura ambiente durante 24 horas
1 pellizco de cremor tártaro (optional)
1 cucharadita de vinagre
1 cucharadita de vainilla líquida

Relleno

500 g de nata (35% de grasa) muy fría
1 - 2 cucharadas de azúcar glas
500 g de frutas frescas variadas (p. ej. 2 rodajas de piña, ½ mango, 2 kiwis, 1 trozo de papaya, 1 pitahaya)
3 maracuyás
24 frambuesas frescas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 78.5 mg

Protein 5.3 g

Calories 1848 kJ / 441 kcal

Fat 23.4 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 14.4 g

Carbohydrates 55.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Navidad por el mundo 13 Recipes
Spain

NAVIDAD POR EL MUNDO 13 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Cookies con pepitas de chocolate (sin lactosa, sin huevo)

35 min

Empanada gallega de manzana

3 h 45 min

Galletas de mantequilla

50 min

Rosca de naranja

1 h 30 min

Palmeritas de hojaldre

1 h 15 min

Festejo de zanahoria

2 h 55 min

Choux de arcoíris

1 h 25 min

Brazo gitano de café

1 h 30 min

Choux y eclairs

1 h 30 min

Devil's Food Cake (Tarta de chocolate) - EEUU

5 h

Brownie con ganache glucosado

3 h

Cupcakes de vainilla

1 h

Show all