Pavlova de frutas tropicales

Pavlova de frutas tropicales

4.4 20 rating

Prep. 30 min

Total 3 h 40 min

8 unidades

Ingredients

Merengue

330 g de azúcar
240 g de claras de huevo (aprox. 6 claras) a temperatura ambiente durante 24 horas
1 pellizco de cremor tártaro (optional)
1 cucharadita de vinagre
1 cucharadita de vainilla líquida

Relleno

500 g de nata (35% de grasa) muy fría
1 - 2 cucharadas de azúcar glas
500 g de frutas frescas variadas (p. ej. 2 rodajas de piña, ½ mango, 2 kiwis, 1 trozo de papaya, 1 pitahaya)
3 maracuyás
24 frambuesas frescas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 78.5 mg

Protein 5.3 g

Calories 1848 kJ / 441 kcal

Fat 23.4 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 14.4 g

Carbohydrates 55.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Navidad por el mundo 13 Recipes
Spain

NAVIDAD POR EL MUNDO 13 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Tronco de Navidad

Tronco de Navidad

8 h 30 min

Tronco de Navidad con praliné

Tronco de Navidad con praliné

2 h 20 min

Tarta de queso estilo "La Viña"

Tarta de queso estilo "La Viña"

2 h

Tarta de chocolate al vapor con nata montada

Tarta de chocolate al vapor con nata montada

1 h 10 min

Brazo de gitano

Brazo de gitano

3 h

Tarta de turrón

Tarta de turrón

1 h 20 min

Tronco navideño de chocolate

Tronco navideño de chocolate

2 h 30 min

Tarta de queso (New York cheesecake)

Tarta de queso (New York cheesecake)

3 h 15 min

Tarta a las tres leches

Tarta a las tres leches

12 h 45 min

Delicia de jijona con corazón de mango

Delicia de jijona con corazón de mango

13 h 10 min

Tarta San Marcos

Tarta San Marcos

4 h

Rollo suizo relleno de melocotón

Rollo suizo relleno de melocotón

1 h 30 min

Show all