Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pay de plátano cremoso TM6
Prep. 30 min
Total 3 h
10 porciones
Ingredients
Base para pay
-
130 de galletas, tipo María
-
60 g de azúcar refinada
-
75 g de mantequilla sin sal derretida
Crema pastelera
-
120 g de azúcar refinada
-
40 g de fécula de maíz
-
440 g de leche
-
4 yemas de huevo
-
40 g de mantequilla sin sal
-
1 cditas de extracto de vainilla natural
Crema batida
-
60 g de azúcar refinada
-
150 g de queso crema a temperatura ambiente
-
250 g de crema para batir (30-40% grasa) muy fría (ver tip)
-
½ cdita de extracto de vainilla natural
Montaje
-
2 plátanos semi maduros y en rebanadas (1-2 mm)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Sodium
155 mg
Protein
4 g
Calories
1592 kJ /
379 kcal
Fat
22 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
12 g
Carbohydrates
45 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
DÚO DINÁMICO
15 Recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Show all
Ponchkes (Suffganiot)
2 h
Postre exprés de frutos rojos
5 min
Barra de chocolate y caramelo con sal
2 h 40 min
Helado de chocolate
12 h
Bolitas de nuez
30 min
Árboles de navidad de galleta
45 min
Barra de chocolate y caramelo salado TM6
1 h 50 min
Crema de frutas con bolitas de palomitas
No ratings
Nieve de hierbabuena
20 min
Bombones de avellana, almendra y chocolate
1 h 30 min
Tiramisú
5 h 20 min
Profiteroles
2 h 15 min