Risotto med sopp og spinat

Risotto med sopp og spinat

4.8 10 ratings

Prep. 10 min

Total 55 min

4 porsjoner

Ingredients

parmesanost delt i biter (2 cm)
50 g
vann
730 g
brun sopp, fersk delt i fire
300 g
olivenolje
20 g
sjalottløk delt i biter (1 cm)
40 g
smør, usaltet i terninger
30 g
spinatblader, ferske
100 g
risottoris (feks. Carnaroli, 17-18 minutter koketid)
320 g
hvitvin
60 g
grønnsaksbuljong terning (til 0.5 l) smuldret
1
1 toppet ts grønnsaksbuljong
havsalt etter smak
½ - 1 ts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsjon

Sodium 1010 mg

Protein 14 g

Calories 1982 kJ / 472 kcal

Fat 17 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 64 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Høstmiddager 10 Recipes
International

You might also like...

Show all

Kylling Penne med safran

Keine Bewertungen

Makaronigrateng med flaskegresskar

Keine Bewertungen

Kylling-tagliatelle med pesto

Keine Bewertungen

Biff kjøttboller med spaghetti og oliven

Keine Bewertungen

Pasta med tomat og aubergine

45 Min

Kremet ertepasta

Keine Bewertungen

Rekelinguine med krabbe

Keine Bewertungen

Squashpasta med røkt laks

Keine Bewertungen

Ravioli med reke og asparges basilikum

Keine Bewertungen

Pilaf med blandet korn og rødbeter

Keine Bewertungen

Vegetarlasagne

Keine Bewertungen

Makaronigrateng

Keine Bewertungen

Show all