Skip to main content Search
Risotto med sopp og spinat

Risotto med sopp og spinat
4.8 10 rating
Prep. 10 min
Total 55 min
4 porsjoner
Sign up for free

Ingredients

  • parmesanost delt i biter (2 cm)
    50 g
  • vann
    730 g
  • brun sopp, fersk delt i fire
    300 g
  • olivenolje
    20 g
  • sjalottløk delt i biter (1 cm)
    40 g
  • smør, usaltet i terninger
    30 g
  • spinatblader, ferske
    100 g
  • risottoris (feks. Carnaroli, 17-18 minutter koketid)
    320 g
  • hvitvin
    60 g
  • grønnsaksbuljong terning (til 0.5 l) smuldret
    1
    1 toppet ts grønnsaksbuljong
  • havsalt etter smak
    ½ - 1 ts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsjon

Sodium 1010 mg
Protein 14 g
Calories 1982 kJ / 472 kcal
Fat 17 g
Saturated Fat 8 g
Carbohydrates 64 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Høstmiddager 10 Recipes
International

You might also like...

Show all
Kylling Penne med safran

Kylling Penne med safran

No ratings

Makaronigrateng med flaskegresskar

Makaronigrateng med flaskegresskar

No ratings

Kylling-tagliatelle med pesto

Kylling-tagliatelle med pesto

No ratings

Biff kjøttboller med spaghetti og oliven

Biff kjøttboller med spaghetti og oliven

No ratings

Pasta med tomat og aubergine

Pasta med tomat og aubergine

5.0(2)

45 min

Kremet ertepasta

Kremet ertepasta

No ratings

Rekelinguine med krabbe

Rekelinguine med krabbe

No ratings

Squashpasta med røkt laks

Squashpasta med røkt laks

No ratings

Ravioli med reke og asparges basilikum

Ravioli med reke og asparges basilikum

No ratings

Pilaf med blandet korn og rødbeter

Pilaf med blandet korn og rødbeter

No ratings

Vegetarlasagne

Vegetarlasagne

No ratings

Makaronigrateng

Makaronigrateng

No ratings

 Show all