Μάφινς με καρότο και αμύγδαλα

Μάφινς με καρότο και αμύγδαλα

5.0 13 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

12 κομμάτια

Ingredients

ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο
200 γρ.
αμύγδαλα (με τη φλούδα)
50 γρ.
καρότα σε κομμάτια (3 εκ.)
200 γρ.
χυμό πορτοκαλιού (περίπου 1½ πορτοκάλια)
90 γρ.
αυγά
2
λάδι από κουκούτσια σταφυλιού
100 γρ.
100 γρ. ηλιανθέλαιο
πλήρες γάλα
100 γρ.
αλεύρι
300 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 πρέζα
μπέικιν πάουντερ
2 κ.γλ.
αμύγδαλα φιλέ (σε λεπτές φέτες) για το γαρνίρισμα
40 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 90.9 mg

Protein 6 g

Calories 1255.5 kJ / 298.9 kcal

Fat 13.9 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 1.7 g

Carbohydrates 37.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Νόστιμα & Οικονομικά 11 Recipes
International

You might also like...

Show all

Kέικ με καρότα και μήλα

1 h 30 min

Τάρτα μήλου με τυρί κρέμα

1 h 40 min

Μπισκότα χωρίς γλουτένη με ρυζάλευρο και σοκολάτα

1 h 35 min

Ρολά κανέλας με σταφίδες

3 h 15 min

Πασχαλινό κέικ

1 h 55 min

Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης

No ratings

Κραμπλ με κρέμα φιστικιού Αιγίνης

No ratings

Κέικ με φιστίκια Αιγίνης και κρέμα λεμονιού

No ratings

Κέικ με καρύδια και γλάσο καφέ

No ratings

Κέικ με κολοκύθα και μήλο

3 h

Αυγόφετες (french toast) με μήλα και καραμέλα με καρύδια

45 min

Επιδόρπιο με μήλα, κραμπλ και μαρέγκα

2 h 45 min

Show all