Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
20
γρ. λάδι
or 20 γρ. ελαιόλαδο - 200 - 250 γρ. μελιτζάνες, πρώτα σε φέτες (πάχους 2 εκ.), και μετά σε κομμάτια (3 εκ.)
- Nutrition
- per 1 1 δόση
- Calories
- 943 kJ / 225 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 20 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 5.6 g
- Sodium
- 8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Αλεσμένο τυρί (ημίσκληρο)
5 Min
Άσπρισμα σουσαμιού
55 Min
Κρέπες
1h 15min
Αλεσμένο τυρί παρμεζάνα ή άλλο σκληρό τυρί (50-70 γρ.)
No ratings
Κρέμα πιάτου
15min
Μακρύκοκκο λευκό ρύζι (καρολίνα)
35min
Τσιγαρισμένο χοιρινό σε λωρίδες
15min
Πασχαλινά διακοσμητικά αυγά
50min
Αλεσμένος καφές για εκχύλιση
5 Min
Κολοκυθάκια στον ατμό (200-500 γρ.)
20min
Σοταρισμένα κρεμμύδια και σκόρδο
20min
Ρύζι για σούσι
55 Min