Skip to main content Search
Menú: Sopa asiática de champiñones. Brochetas de pollo y pimiento con arroz

Menú: Sopa asiática de champiñones. Brochetas de pollo y pimiento con arroz
3.6 5 rating
Prep. 35 min
Total 1 h 5 min
6 raciones
Sign up for free

Ingredients

Marinada, brochetas de pollo y arroz
  • 25 g de jengibre fresco
  • 3 dientes de ajo
  • 120 g salsa de soja
  • 60 g de miel
  • 10 g de aceite de sésamo tostado
  • 40 g de salsa barbacoa
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 800 g de solomillos de pollo en dados de 2-3 cm
  • 2 - 3 pimientos (aprox. 400 g en total)
  • 200 g de champiñones blancos frescos
  • ½ pastilla de caldo de pollo desmenuzada
  • ½ - 1 cucharadita de sal
  • 300 g de arroz blanco de grano largo
  • 1300 g de agua
Sopa asiática de champiñones
  • 15 g de jengibre fresco
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de semillas de cilantro
  • 6 - 8 ramita cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • 20 g de aceite de sésamo tostado
  • ½ pastilla de caldo de pollo desmenuzada
  • 600 g de agua
  • 200 g de leche de coco
  • 2 cucharaditas de curry en polvo
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
  • 100 g de fideos orientales transparentes
Salsa
  • 2 cucharadas de maicena
  • 4 cucharadas de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 2554.7 mg
Protein 40.7 g
Calories 2166 kJ / 517 kcal
Fat 7 g
Fibre 3.5 g
Saturated Fat 1.3 g
Carbohydrates 69.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Descubre Thermomix Friend® 71 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Carré de cordero al romero

5.0(8)

1 h 15 min

Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa

3.0(193)

1 h 10 min

Salmón al horno con ensalada de quinoa

4.7(10)

50 min

Tonnato de pavo con ensalada tibia de patata

4.8(5)

1 h 30 min

Menú: Crema de brócoli con gorgonzola, salmón con verduras y salsa de eneldo

4.0(4)

1 h 45 min

Ternera al vapor con verduras y panecillos de parmesano

No ratings

Meal prep: verduras, pasta con tomate, pollo con arroz y salsa de pimientos

4.7(18)

1 h

Menú: Espaguetis en salsa con avellanas. Solomillos de pollo con jamón y verduras

4.5(15)

1 h

Albóndigas con patatas en salsa de almendras

4.1(54)

1 h

Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja

4.2(27)

1 h 15 min

Menú: Sopa de picadillo. Cordero con salsa de turrón, dátiles y orejones

4.3(13)

1 h 15 min

Polenta con boloñesa de pollo

4.5(32)

45 min

 Show all