Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Sopa de mejillones al azafrán
Prep. 30 min
Total 40 min
4 raciones
Ingredients
-
de vino blanco seco150 g
-
de mejillones frescos limpios2000 g
-
chalotas (30 g)2
-
de puerro en rodajas150 g
-
de mantequilla25 g
-
de hebras de azafrán2 pellizcos
-
de nata (35% de grasa)250 g
-
de licor de anís50 g
-
de sal1 - 2 pellizcos
-
de pimienta negra molida1 - 2 pellizcos
-
de perejil fresco picado5 ramitas
Nutrition per 1 ración
Calories
412 kcal /
1721 kJ
Protein
23.6 g
Fat
30.9 g
Carbohydrates
9.7 g
Fibre
1.2 g
