Dýňový salát s rukolou a kuličkami labneh

Dýňový salát s rukolou a kuličkami labneh

4.0 3 ratings

Prep. 30 min

Total 13 h 30 min

4 porce

Ingredients

Kuličky labneh

500 gramů bílého jogurtu
100 gramů dukkah koření nebo směsi jiného orientálního koření

Mátová zálivka

1 stroužek česneku
1 citrón tence oloupaná kůra a vymačkaná šťáva
1 - 2 snítky čerstvé máty (otrhané lístky)
1 čajová lžička melasy z cukrové třtiny

1 čajová lžička javorového sirupu
60 gramů extra panenského olivového oleje

Dýńový salát s rukolou

500 gramů vody
450 gramů máslové dýně se slupkou, na kousky (1 cm)
1 čajová lžička citrónové šťávy
1 čajová lžička sušeného oregana
100 gramů červené cibule na kousky (1 cm)
½ granátového jablka vyloupaná jadérka
200 gramů rukoly
1 - 2 polévkové lžíce dýňových semínek (optional) podle chuti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 14 g

Calories 1908 kJ / 457 kcal

Fat 33 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saláty, co zasytí 9 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Pesto z medvědího česneku

20 min

Zelný salát s křenem

10 min

Lososový tatarák s vejcem a avokádem

45 min

Kuřecí salát s těstovinami

45 min

Bílý chřest s jogurtovým přelivem à la holandská omáčka

1 godz.

Brokolicový salát s goji

10 min

Salát z bílého zelí, mrkve a jablka

5 min

Bulgurový salát s granátovým jablkem a fetou

50 min

Salát romanesco

1 godz. 45 min

Smaženka

20 min

Velikonoční mrkvovo-sýrový dip

15 min

Čočkový salát s rajčaty a fetou

50 min

Show all