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Crème de chocolat blanc et sauce à la mangue (vegan)

Crème de chocolat blanc et sauce à la mangue (vegan)
3.0 4 rating
Prep. 20 min
Total 2 h 40 min
8 portions
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Ingredients

Crème de chocolat blanc
  • 160 g de chocolat au lait de riz blanc, en morceaux
  • 200 g de boisson à l'avoine non sucré
  • 1 sachet d'agar-agar
  • 20 g de sucre vanillé, fait maison
  • 300 g de crème de soja froid
Sauce à la mangue et finition
  • 350 g de mangue, mûre en morceaux
  • 100 g de smoothie mangue-orange
  • 20 g de sucre vanillé, fait maison
  • de la grué de cacao pour la finition (optionnel)
  • de la menthe fraîche pour la finition (optionnel)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 2 g
Calories 976 kJ / 233 kcal
Fat 12 g
Fibre 2.7 g
Carbohydrates 27 g

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