Skip to main content Search
Espuma de queijo e goiaba

Espuma de queijo e goiaba
5.0 1 rating
Prep. 25 min
Total 9 h
6 doses
Sign up for free

Ingredients

Sorvete de goiaba
  • polpa de goiaba
    1000 g
  • água
    375 g
  • açúcar
    400 g
  • limas só o sumo
    10
Espuma de queijo
  • folhas de gelatina neutra
    3
  • Água q.b. p/ hidratar
  • natas
    250 g
  • leite
    250 g
  • queijo da Ilha de São Jorge, cortado em pedaços pequenos
    50 g
  • queijo-creme
    20 g
  • queijo mascarpone
    150 g
  • açúcar
    250 g
  • gemas de ovo
    250 g
Coulis de goiaba
  • polpa de goiaba
    250 g
  • goiabada
    125 g
  • lima só o sumo
    1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 242.6 mg
Protein 14.3 g
Calories 4453.3 kJ / 1064.4 kcal
Fat 39.9 g
Fibre 15.2 g
Saturated Fat 21.3 g
Carbohydrates 169 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bistro 100 maneiras 11 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Gelado de nata

4.8(65)

8 h

Mousse de três chocolates com crocante de cacau

4.8(6)

5 h

Papas de aveia de chocolate e pera

4.4(7)

8 h

Gelado de nata com cobertura de manga

4.8(4)

8 h 50 min

Torta de chocolate com recheio de mascarpone e framboesa

4.2(30)

45 min

Cupcakes de chocolate com creme de manteiga sem glúten

4.5(11)

2 h

Gelado monstro das bolachas

4.0(1)

8 h 25 min

Waffles alternativos com molho de caramelo vegan

4.4(10)

50 min

Tiramisu de chocolate e morango

4.7(48)

2 h

Amêndoas de chocolate de leite e café

4.2(23)

30 min

Gelado praliné

4.6(21)

5 h 30 min

Gelado de limão com gengibre

4.7(6)

3 h 15 min

 Show all