Pudín de dátiles con salsa toffee
TM6 TM5 TM31

Pudín de dátiles con salsa toffee

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Ingredients

Pudín de dátiles

  • 200 g de dátiles troceados y sin cuesco
  • 300 g de agua hirviendo
  • 50 g de mantequilla y un poco más para enmantequillar
  • 175 g de azúcar
  • 2 huevos
  • 175 g de harina
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

Salsa de toffee

  • 135 g de azúcar
  • 200 g de crema de leche
  • 30 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 35 g de chocolate negro en trozos
  • 50 g de nueces en trozos
    or 50 g de almendras laminadas en trozos

Nutrition
per 1 unidad
Calories
2213 kJ / 529 kcal
Protein
7.7 g
Carbohydrates
77.3 g
Fat
21.3 g

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