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Pudín de dátiles con salsa toffee

Pudín de dátiles con salsa toffee
5.0 2 rating
Prep. 10 min
Total 45 min
8 unidades
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Ingredients

Pudín de dátiles
  • 200 g de dátiles troceados y sin cuesco
  • 300 g de agua hirviendo
  • 50 g de mantequilla y un poco más para enmantequillar
  • 175 g de azúcar
  • 2 huevos
  • 175 g de harina
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
Salsa de toffee
  • 135 g de azúcar
  • 200 g de crema de leche
  • 30 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 35 g de chocolate negro en trozos
  • 50 g de nueces en trozos
    50 g de almendras laminadas, en trozos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 7.7 g
Calories 2213 kJ / 529 kcal
Fat 21.3 g
Carbohydrates 77.3 g

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