Zuppa inglese
TM6

Zuppa inglese

4.7 (53 ratings)

Ingredients

Creme

  • 350 g di zucchero (vedere consigli)
  • 80 g di farina tipo 00
  • 1000 g di latte intero
  • 70 g di limoncello (optional)
    or 50 g di panna (35% di grassi) (optional)
  • 180 g di tuorli (circa 10)
  • 30 g di cacao amaro in polvere
  • 1000 g di acqua

Savoiardi

  • 180 g di zucchero
  • 1 stecca di vaniglia, i semini
  • 6 uova, i tuorli e gli albumi separati
  • 100 g di farina tipo 00 setacciata
  • 1000 g di acqua

Terminare la preparazione

  • 250 g di Alchermes rosso
  • 250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2436.5 kJ / 630.8 kcal
Protein
15.1 g
Carbohydrates
94.2 g
Fat
25.9 g
Saturated Fat
13.2 g
Fibre
1 g
Sodium
119.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all