Salmão com crosta de amêndoa e puré de ervilhas e espinafres

Salmão com crosta de amêndoa e puré de ervilhas e espinafres

4.7 161 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

4 doses

Ingredients

Salmão com crosta

pão
100 g
açúcar amarelo
1 c. sopa de
salsa
10 g
lima só a raspa
1
mostarda
60 g
manteiga
15 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
lombo de salmão cortado em fatias grossas
500 g
amêndoa granulada
100 g

Puré

azeite
30 g
chalota
30 g
ervilhas descongeladas
200 g
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos
200 g
leite
120 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
espinafres descongelados
150 g
manteiga
20 g
noz-moscada
1 pitada de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1872.5 mg

Protein 40.3 g

Calories 3078.4 kJ / 735.8 kcal

Fat 46.5 g

Fibre 10 g

Saturated Fat 11.3 g

Carbohydrates 42.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Peixe 11 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Açorda de marisco

30 min

Bola de bacalhau de Lamego

1 h 20 min

Sopa de peixe e legumes

40 min

Bacalhau com broa e pimentos

1 h

Polvo à lagareiro

1 h 30 min

Lasanha de peixe

1 h 5 min

Sushi descomplicado

45 min

Nuggets de peixe e arroz de tomate com feijão preto

1 h 10 min

Bifes de atum de cebolada

1 h 5 min

Creme de camarão

1 h

Lentilhas com salmão em lascas

35 min

Sopa rica de peixe

2 h 30 min

Show all