Salmão com crosta de amêndoa e puré de ervilhas e espinafres

Salmão com crosta de amêndoa e puré de ervilhas e espinafres

4.7 161 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

4 doses

Ingredients

Salmão com crosta

pão
100 g
açúcar amarelo
1 c. sopa de
salsa
10 g
lima só a raspa
1
mostarda
60 g
manteiga
15 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
lombo de salmão cortado em fatias grossas
500 g
amêndoa granulada
100 g

Puré

azeite
30 g
chalota
30 g
ervilhas descongeladas
200 g
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos
200 g
leite
120 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
espinafres descongelados
150 g
manteiga
20 g
noz-moscada
1 pitada de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1872.5 mg

Protein 40.3 g

Calories 3078.4 kJ / 735.8 kcal

Fat 46.5 g

Fibre 10 g

Saturated Fat 11.3 g

Carbohydrates 42.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Peixe 11 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Bacalhau no forno com esparregado de brócolos

1 Std. 35 Min

Crepes de pescada

1 Std. 15 Min

Lulas no forno

1 Std. 10 Min

Lombos de pescada com espinafres e molho de tomate à portuguesa

50 Min

Bife de atum com molho tártaro

20 Min

Salmão com crosta de pesto de tomate seco e arroz de legumes

40 Min

Nuggets de peixe e arroz de tomate com feijão preto

1 Std. 10 Min

Arroz de chocos com tinta

1 Std. 10 Min

Lombo de pescada com crosta de pão e cuscuz

45 Min

Dourada em vapor de caldo e batatas

35 Min

Peixe à Portuguesa

6 Std. 45 Min

Bacalhau com puré de grão e batata doce

35 Min

Show all