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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Pere al vino con crema inglese
Prep. 10 min
Total 4 h 30 min
4 porzioni
Ingredients
Crema inglese
-
di latte intero300 g
-
tuorli4
-
di zucchero50 g
-
stecca di vaniglia i semini1
Pere al vino
-
di vino rosso750 g
-
100 g di acquadi vino Porto100 g
-
di acqua250 g
-
di zucchero350 g
-
stecche di cannella2
-
bacche di anice stellato2
-
di scorza di arancia (1x3 cm circa)2 pezzi
-
pere Kaiser o coscia (circa 180 g l'una), sbucciate4
Nutrition per 1 porzione
Calories
683.5 kcal /
2859.8 kJ
Protein
3.4 g
Fat
2 g
Carbohydrates
134.1 g
Fibre
5.2 g
Saturated Fat
1 g
Sodium
40.5 mg
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