Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ris
- 1200 g vand
- 1 tsk havsalt
- 400 g risotto ris (e.g. Arborio, carnaroli)
- 25 g smør, tern
- 80 g parmesan ost, revet (se tip)
- 1 æg, medium
- 1 knivspids safran, stødt
Ragù Sauce
- 40 g løg, kvarte
- 30 g olivenolie
- 100 g hakket oksekød, i mindre stykker
- 200 g hakkede tomater, dåse
- 30 g svampe, friske, skiver
- 1 spsk tomatpure
- ½ tsk havsalt
- 1 knivspids sort peber, stødt
- 70 g ærter, frost
Ris Boller
- 2 æg, medium, piskede
- 300 g mozzarella, drænet, skåret i 18 stykker
- 100 - 150 g rasp
- vegetabilsk olie, til stegning
- Nutrition
- per 1 stykke
- Calories
- 147 kJ / 35 kcal
- Protein
- 1 g
- Carbohydrates
- 2 g
- Fat
- 3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Spaghetti carbonara
40min
Pad thai med kylling
No ratings
Caprese-pastasalat med kylling
25min
Cremet pasta med kylling og soltørrede tomater
30min
Sommerpasta toppet med popcorn og krydderurter
No ratings
Mac and cheese med chorizo
No ratings
Farfalle antipasto pastasalat
No ratings
Pasta med vintergrøntsager
No ratings
Ris med pak choi og skinke
No ratings
Probiotisk frokost på glas
No ratings
Rissalat med vandmelon og mozzarella
No ratings
Pasta salat med friske tomater
No ratings