Skip to main content Search
Sicilianske risboller (Arancini)

Sicilianske risboller (Arancini)
No ratings
Prep. 1 h
Total 3 h 5 min
18 stykker
Sign up for free

Ingredients

Ris
  • vand
    1200 g
  • havsalt
    1 tsk
  • risottoris (e.g. Arborio, carnaroli)
    400 g
  • smør tern
    25 g
  • parmesan ost, revet (se tip)
    80 g
  • æg, medium
    1
  • safran, stødt
    1 knivspids
Ragù Sauce
  • løg kvarte
    40 g
  • olivenolie
    30 g
  • hakket oksekød i mindre stykker
    100 g
  • hakkede tomater, dåse
    200 g
  • svampe, friske skiver
    30 g
  • tomatpure
    1 spsk
  • havsalt
    ½ tsk
  • sort peber, stødt
    1 knivspids
  • ærter, frost
    70 g
Risboller
  • æg, medium piskede
    2
  • mozzarella drænet, skåret i 18 stykker
    300 g
  • rasp
    100 - 150 g
  • vegetabilsk olie til stegning

Difficulty

medium

Nutrition per 1 stykke

Protein 1 g
Calories 147 kJ / 35 kcal
Fat 3 g
Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Hverdagsretter 9 Recipes
International

You might also like...

Show all

Pad thai med kylling

2.0(1)

45min

Vegetarlasagne

Nessuna valutazione

Bagt mac and cheese med grøntsager

Nessuna valutazione

Japansk ramen

Nessuna valutazione

Soba nudler

Nessuna valutazione

Japanske ramen nudler

Nessuna valutazione

Dumpling dej

4.0(2)

1h

Kinesiske ægnudler

5.0(1)

1h

Ris-bowls med laks (2500 kcal)

Nessuna valutazione

Spaghetti diavolo (1800 kcal)

Nessuna valutazione

Speltsalat med feta og tomater (1500 kcal)

Nessuna valutazione

Sushibowls med laks (2200 kcal)

Nessuna valutazione

 Show all