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Queijinhos de ovos

Queijinhos de ovos
5.0 4 ratings
Prep. 1 h
Total 24 h
9 unidades
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Ingredients

Ovos-moles
  • amêndoa s/ pele
    70 g
  • açúcar
    250 g
  • água
    140 g
  • gemas de ovo
    8
Fios de ovos
  • água
    300 g
  • açúcar
    500 g
  • gemas de ovo
    18
Queijinhos
  • açúcar mais q.b. em pó p/ polvilhar
    300 g
  • amêndoa s/ pele
    300 g
  • clara de ovo
    1
  • Corante alimentar de várias cores para modelar os enfeites

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 unidade

Sodium 34.5 mg
Protein 15.3 g
Calories 3434.5 kJ / 820.9 kcal
Fat 31.9 g
Fibre 4.1 g
Saturated Fat 5.4 g
Carbohydrates 125.8 g

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