Ratatouille exprés (Ratatouille)

Ratatouille exprés (Ratatouille)

4.4 232 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 raciones

Ingredients

2 dientes de ajo
150 g de cebolla en trozos
20 g de aceite de oliva
500 g de tomate maduro en trozos de 2-3 cm
200 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
1 cucharada de hierbas secas variadas
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
400 g de berenjena en dados de 2-3 cm
400 g de calabacín en dados de 2-3 cm

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 423.6 mg

Protein 4.8 g

Calories 576 kJ / 137 kcal

Fat 5.9 g

Fibre 6.4 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 16.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 136 35 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Asadillo de judías verdes

40 min

Manojos de judías verdes, patatas y mantequilla de tomillo

50 min

Pan plegado de ajo y hierbas

1 h 40 min

Guarnición de tomate y beicon al pimentón

25 min

Arroz crujiente con frutos secos

50 min

Pasta con queso feta al horno

30 min

Coles de bruselas asadas

45 min

Patatas duquesa

1 h 30 min

Setas a la crema

20 min

Pak choi coreano (Bok choy doenjam muchim) - Corea

20 min

Timbales de brócoli

45 min

Compota de berenjenas

35 min

Show all