Ratatouille exprés (Ratatouille)

Ratatouille exprés (Ratatouille)

4.4 231 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 raciones

Ingredients

2 dientes de ajo
150 g de cebolla en trozos
20 g de aceite de oliva
500 g de tomate maduro en trozos de 2-3 cm
200 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
1 cucharada de hierbas secas variadas
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
400 g de berenjena en dados de 2-3 cm
400 g de calabacín en dados de 2-3 cm

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 423.6 mg

Protein 4.8 g

Calories 576 kJ / 137 kcal

Fat 5.9 g

Fibre 6.4 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 16.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 136 35 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Coliflor a la parmesana

40 min

Noodles con judías verdes

30 min

Brócoli al limón con costra de tomillo

40 min

Asadillo de judías verdes

40 min

Setas a la crema

20 min

Salsa de carne. Verduras al vapor

50 min

Coles de bruselas asadas

45 min

Espinacas coreanas (Sigeumchi-namul) - Corea

20 min

Ensalada de verduras guisadas

20 min

Yuca al vapor con picada de ajo y perejil

40 min

Zanahorias glaseadas

35 min

Mantequilla aromatizada

2 h

Show all