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Curry Madras (Gewürzmischung)
Prep. 5 min
Total 5 min
70 g
Ingredients
-
rote Chilischoten, getrocknet (z.B. Kashmiri)5
-
Koriandersamen2 ½ EL
-
Kreuzkümmelsamen1 EL
-
rosa Pfefferkörner1 EL
-
Salz1 EL
-
Kurkuma, gemahlen2 TL
-
Senfkörner2 TL
-
Knoblauchpulver2 TL
-
Ingwer, getrocknet, gemahlen1 TL
-
Pimentkörner (Nelkenpfeffer)1 TL
-
Safranfäden1 Prise
Difficulty
easy
Nutrition per 70 g
Protein
16 g
Calories
1854 kJ /
443 kcal
Fat
16 g
Carbohydrates
60 g
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