Risotto ai funghi porcini con brie

Risotto ai funghi porcini con brie

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Prep. 10 min
Total 35 min
4 porzioni

Ingredients

  • di mini brezel, salati
    50 g
  • di timo fresco le foglioline di 3 rametti lavate e asciugate
    5 rametti
  • di acqua
    800 g
  • di funghi porcini secchi
    25 g
  • cubetti di dado per brodo ai funghi (per 0,5l)
    2
  • di cipolle tagliate a metà
    80 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di burro, non salato
    1 cucchiaio
  • di riso per risotto
    300 g
  • di vino bianco, secco
    100 g
  • di formaggio Brie
    200 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 538 kcal / 2247 kJ
Protein 17 g
Fat 19 g
Carbohydrates 72 g

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