Kalbskoteletts Sous-vide

Kalbskoteletts Sous-vide

4.2 19 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

2 Portionen

Ingredients

Wasser
1300 g
Kalbskoteletts (à ca. 400 g)
2
Butter
50 g
Rosmarin
2 Zweige
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 58 g

Calories 2628 kJ / 627 kcal

Fat 44.5 g

Fibre 0.2 g

Carbohydrates 1 g

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