Udka z kurczaka z porem zapiekane w sosie tatarskim

Udka z kurczaka z porem zapiekane w sosie tatarskim

4.6 314 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
6 porcji

Ingredients

  • 1200 - 1500 g udek z kurczaka, bez skóry i kości (12 szt.)
  • 4 łyżki przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 łyżeczki czosnku, granulowanego
Sos tatarski
  • 150 g ogórków konserwowych pokrojonych na kawałki
  • 120 g pieczarek marynowanych
  • 250 g majonezu
  • 150 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
  • 20 g musztardy
  • 1 szczypta cukru
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka soli
Udka zapiekane i ryż
  • 250 g pora biała i jasnozielona część, pokrojonego w 3-5 mm plastry
  • 2000 g wody
  • 300 g ryżu białego, długoziarnistego
  • 1 łyżeczka soli

Difficulty

medium


Nutrition per 1 porcję

Sodium 1662 mg
Protein 54.8 g
Calories 3377.3 kJ / 806.7 kcal
Fat 45.2 g
Fibre 3.4 g
Saturated Fat 7.3 g
Carbohydrates 48.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all