Puré de batata e legumes

Puré de batata e legumes

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Prep. 10 min

Total 40 min

6 doses

Ingredients

batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas (0.5 cm)
600 g
mistura de legumes (ex.: abóbora, cenoura, bolbo de aipo, ervilhas, couve-flor, brócolos, mandioca) cortados, se necessário, em pedaços pequenos
400 g
sal
1 - 1 ½ c. chá de
leite
350 g
manteiga
30 g
noz-moscada
1 pitada de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 5 g

Calories 694 kJ / 165 kcal

Fat 7 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 21 g

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