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Pizze di cavolfiore e formaggio

Pizze di cavolfiore e formaggio
3.9 14 ratings
Prep. 40 min
Total 1 h
4 porzioni
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Ingredients

Basi
  • 250 g di formaggio Emmental a pezzi (2 cm)
  • 2 uova
  • 500 g di cavolfiore le rosette
Farcitura e finitura
  • 1 cipolla tagliata a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 20 g di olio di oliva
  • 350 g di pomodori ciliegini
  • 15 g di concentrato di pomodoro
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di origano, secco
  • 1 mozzarella (125 g), a fette (5 mm), fette grandi tagliate a metà
  • basilico, fresco per guarnire

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 27 g
Calories 1793 kJ / 428 kcal
Fat 31 g
Fibre 5.3 g
Carbohydrates 8 g

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