Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Glace vanille au caramel salé
Prep. 25 min
Total 14 h
8 portions
Ingredients
Sauce au caramel salé
-
250 g de sucre de canne complet250 g de sucre
-
70 g de crème entière
-
30 g de beurre froid coupé en morceaux (env. 6 x 4 x 1 cm)
-
1030 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron
-
130 g de crème
-
1 c. à café de sel
-
50 g de vinaigre
Crème glacée
-
½ gousse de vanille uniquement les graines
-
600 g de lait entier
-
200 g de crème
-
30 g de sucre
-
6 jaunes d'œufs
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
7 g
Calories
2034 kJ /
486 kcal
Fat
33 g
Fibre
0 g
Carbohydrates
40 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Chutney d'oignon rouge
24 h
Beurre de cacahuète
No ratings
Sirop de caramel
35 min
Sauce vanille
No ratings
Crumble aux fruits d'été avec crème anglaise
1 h 10 min
Compote de poires au safran
No ratings
Curd d’abricots
No ratings
Confiture de prunes
45 min
Confiture d’abricots
45 min
Confiture de pêches et de bananes
50 min
Gelée de framboise et citron
45 min
Confiture de mûres et de poires
45 min