Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 c. à café de poivre noir en grains
- 2 gousses d'ail
- 10 g de gingembre, frais, en fines tranches
- 1 piment rouge, frais
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 20 g d'eau
- 250 g de sucre de canne
- 2 mangues, mûres, pelées, dénoyautées, en moreaux (ca. 600 - 650 g de chair de mangue)
- 60 g de vinaigre de cidre
- 60 g de vinaigre de vin blanc
- 1 c. à café de sel
- ½ c. à café de poudre de curcuma séché
- 80 g de raisins secs (tout type)
- 1 c. à café de graines de cumin noir
- Nutrition
- per 1 bocal
- Calories
- 1703 kJ / 407 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 94 g
- Fat
- 0 g
- Fibre
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Show allPesto de basilic
10 min
Sauce à l’ail
15 Min
Guacamole
5 min
Sauce curry
10 min
Chimichurri - Sauce aux herbes argentine
3 godz. 10 min
Pesto de roquette et piments rouges
5 min
Sauce au curry
5 min
Variations autour du beurre - Café de Paris
30 Min
Sauce BBQ
20 Min
Moutarde à la poire et au romarin
No ratings
Moutarde douce à l’abricot
No ratings
Relish de courgettes aux nectarines
No ratings