• 

  90 gramů máku
• 

  30 gramů neloupaných mandlí
• 

  4 jablka oloupaná, bez jádřince, na půlky (600 gramů)
• 

  2 polévkové lžíce citrónové šťávy

Těsto

• 

  200 gramů hladká mouka plus navíc na pomoučnění
• 

  80 gramů cukru
• 

  90 gramů másla na kousky
• 

  1 vejce

Náplň

• 

  2 vejce
• 

  100 gramů cukru
• 

  500 gramů polotučného tvarohu
• 

  200 gramů zakysané smetany, 10 % tuku
• 

  50 gramů oleje
• 

  1 sáček vanilkového pudingu
• 

  1 polévková lžíce citrónové šťávy

Drobenka a dokončení

• 

  80 gramů másla na kousky
• 

  140 gramů hladké mouky
• 

  70 gramů cukru