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Panettone con fichi e noci

Panettone con fichi e noci
3.1 53 ratings
Prep. 40 min
Total 7 h 30 min
12 porzioni
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Ingredients

Impasto
  • 250 g acqua
  • 15 g di lievito di birra fresco
  • 2 tuorli
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 250 g di farina manitoba
  • 250 g di farina tipo 00
  • 100 g di burro morbido
  • 130 g di zucchero di canna
  • 100 g di fichi secchi a pezzi
  • 60 g di albicocche secche denocciolate a pezzi
  • 60 g di gherigli di noci
  • mandorle q.b.
Terminare la preparazione
  • burro q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 9.3 mg
Protein 6.8 g
Calories 1460.2 kJ / 349 kcal
Fat 15.5 g
Fibre 2.1 g
Saturated Fat 5.5 g
Carbohydrates 47.3 g

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