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Salade de betterave et halloumi

Salade de betterave et halloumi
4.4 40 ratings
Prep. 15 min
Total 15 min
2 portions
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Ingredients

  • 300 g de betteraves crues coupées en morceaux
  • 100 g de carotte coupé en morceaux
  • 50 g de pomme coupée en deux
  • 4 brins de persil frais équeutés
  • 3 brins de menthe fraîche équeutés
  • 10 g d'huile végétale type olive, et 1 c. à café
  • 20 g de jus de citron
  • 1 c. à café de sel
  • ¼ c. à café de poivre moulu
  • 125 g de halloumi détaillé en 4-6 tranches

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 693 mg
Protein 15.5 g
Calories 1283.5 kJ / 305.5 kcal
Fat 17 g
Fibre 5 g
Saturated Fat 10.5 g
Carbohydrates 22 g

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