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Pão com gérmen de trigo e passas

Pão com gérmen de trigo e passas
4.9 10 ratings
Prep. 5 min
Total 55 min
600 g
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Ingredients

  • Manteiga q.b. p/ untar
  • leite
    300 g
  • açúcar mascavado escuro
    20 g
  • sal
    5 g
  • fermento de padeiro fresco
    20 g
    2 c. chá de fermento de padeiro seco
  • gérmen de trigo
    50 g
  • farinha de centeio
    200 g
  • farinha tipo 65
    100 g
  • passas de uva
    100 g
  • Sementes de sésamo pretas q.b. p/ polvilhar
  • Sementes de papoila q.b. p/ polvilhar

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Protein 6 g
Calories 0 kJ / 293 kcal
Fat 2 g
Carbohydrates 63 g

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