Skip to main content Search
Pay de limón sin gluten

Pay de limón sin gluten
4.9 64 ratings
Prep. 20 min
Total 4 h 20 min
10 porciones
Sign up for free

Ingredients

Base
  • 250 g de almendras
    250 g de almendras fileteadas
  • 40 g de harina de coco
  • ¼ cdita de sal
  • ½ cdita de esencia de vainilla
  • 100 g de miel de maple, pura
    100 g de miel de agave
  • 75 g de aceite vegetal
    75 g de aceite de coco, derretido (pesar derretida)
Relleno
  • 250 g de crema para batir (30-40% grasa) muy fría (ver tip)
  • 190 g de queso crema a temperatura ambiente
  • 340 g de leche condensada
  • 120 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • 1 cda de ralladura de limón amarillo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 136 mg
Protein 8 g
Calories 1810 kJ / 431 kcal
Fat 37 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 12 g
Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

COCINA ALTERNATIVA 61 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Helado de chocolate

4.7(30)

12 h

Sopa fría de fresas con helado de vainilla

4.8(4)

10 min

Crema de chocolate con nueces

4.0(36)

2 h 10 min

Tiramisú de limón

4.4(12)

6 h 25 min

Brownie de chocolate sin gluten

4.1(24)

50 min

Gelatina de rompope

4.4(28)

5 h 20 min

Marquesa de chocolate

4.3(125)

2 h 45 min

Helado de azafrán y pistacho (kulfi)

4.7(20)

12 h 30 min

Tarta de elote

4.6(39)

1 h 20 min

Masa sablé

4.8(20)

10 min

Paletas heladas de fresa

4.1(7)

6 h

Arroz glutinoso con mango

4.6(25)

8 h 45 min

 Show all