Gnocchi zucca e salmone

Gnocchi zucca e salmone

4.0 168 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 5 min

4 porzioni

Ingredients

400 g di polpa di zucca a pezzi
150 - 160 g di farina tipo 00
1 uovo
20 g di Parmigiano reggiano grattugiato
20 g di burro
2 foglie di salvia fresca
100 g di salmone affumicato a listarelle

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 105.3 mg

Protein 25 g

Calories 1644.4 kJ / 392.8 kcal

Fat 13.8 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 4.2 g

Carbohydrates 39.2 g

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