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Pãezinhos de leite

Pãezinhos de leite
4.7 194 rating
Prep. 20 min
Total 4 h
12 unidades
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Ingredients

Massa fervida
  • leite
    125 g
  • farinha tipo 55
    25 g
Massa principal
  • leite frio
    170 g
  • fermento de padeiro fresco
    15 g
  • farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar
    425 g
  • manteiga s/ sal
    40 g
  • açúcar
    70 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • gema de ovo batida p/ pincelar
    1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Sodium 111.7 mg
Protein 5.4 g
Calories 862.9 kJ / 206.2 kcal
Fat 4.3 g
Fibre 1.4 g
Saturated Fat 2.4 g
Carbohydrates 36.3 g

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