Pães de cenoura e cereais

Pães de cenoura e cereais

4.0 1 rating

Prep. 40 min

Total 15 h

8 unidades

Ingredients

Massa demolhada a frio

sementes de abóbora
50 g
semente de girassol
50 g
água
40 g
sal
1 c. chá de

Massa-mãe de trigo

água
200 g
isco (massa-mãe de trigo e maçã)
10 g
farinha tipo 65
200 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
semente de girassol
20 g
flocos de aveia
20 g
sementes de abóbora
30 g
cenoura cortada em pedaços
110 g
água mais q.b. p/ pincelar e p/ vapor
150 g
fermento de padeiro fresco
5 g
farinha integral (ver dica)
100 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
140 g
sal
1 c. chá de

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Protein 12 g

Calories 1326 kJ / 325 kcal

Fat 10 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pão artesanal 43 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Mini quiches

1 h

Pãezinhos de canela

2 h 10 min

Piza integral com tomate e mozarela

1 h

Piza de batata-doce

1 h 20 min

Piza Margarita

1 h 45 min

Piza com queijo azul, bacon crocante, pera, mel e noz

3 h 35 min

Empanadas Chilenas de vitela

No ratings

Focaccia com tâmaras, bacon e queijo de cabra

3 h

Bola rápida de carne

55 min

Empadas de legumes com queijo

1 h

Pastéis recheados com carne

2 h 15 min

Quiche de curgete e atum

1 h 10 min

Show all