Skip to main content Search
Rindersteaks mit Rhabarber-Rosé-Sauce

Rindersteaks mit Rhabarber-Rosé-Sauce
3.8 44 ratings
Prep. 25 min
Total 45 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Öl
    4 EL
  • Senf
    1 TL
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    ¾ TL
  • Rinderhüftsteaks (à ca. 200 g)
    4
  • Schalotten klein, geviertelt
    4
  • brauner Zucker
    25 g
  • Rhabarber in Stücken
    200 g
  • Rinderfond
    300 g
  • Roséwein
    100 g
  • Thymian abgezupft
    1 Zweig
  • Speisestärke
    1 TL
  • Wasser
    30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 43 g
Calories 1919 kJ / 459 kcal
Fat 25 g
Fibre 2.4 g
Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rhabarberliebe 24 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

4.6(2.1K)

2 h 45 min

Sheperd`s Pie

4.5(430)

1 h 30 min

Puten-Rouladen auf Gemüse

4.4(746)

3 h

Krustenbraten mit Malzsauce

4.8(4.7K)

2 h 40 min

Knuspriger Schweinebauch

4.4(106)

3 h

Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce

4.7(234)

1 h 15 min

Meerrettichfleisch mit Sylter Kartoffeln

4.7(456)

2 h

Reistopf

4.5(1.6K)

35 min

Zweierlei vom Lamm mit Möhren-Ingwer-Püree und Rotwein-Jus

4.7(25)

5 h 15 min

Semmelknödel

4.8(4.9K)

50 min

Kaninchen in Barolosauce

4.1(109)

1 h 15 min

Rindsrouladen

4.7(2.4K)

1 h 30 min

 Show all