Rindersteaks mit Rhabarber-Rosé-Sauce

Rindersteaks mit Rhabarber-Rosé-Sauce

3.8 44 ratings

Prep. 25 min

Total 45 min

4 Portionen

Ingredients

Öl
4 EL
Senf
1 TL
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
¾ TL
Rinderhüftsteaks (à ca. 200 g)
4
Schalotten klein, geviertelt
4
brauner Zucker
25 g
Rhabarber in Stücken
200 g
Rinderfond
300 g
Roséwein
100 g
Thymian abgezupft
1 Zweig
Speisestärke
1 TL
Wasser
30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 43 g

Calories 1919 kJ / 459 kcal

Fat 25 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rhabarberliebe 24 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Hähnchen in Frischkäse-Parmesan-Sauce mit Gnocchi

35 min

Philly-Cheese-Sandwich

5 h

Rindfleisch Stroganoff mit Kartoffeln

1 h 20 min

Schweinefilet-Brokkoli-Auflauf

1 h 15 min

Tabouleh-Bowl

30 min

Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle

30 min

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2 h 45 min

Schweinefilet in Metaxasauce

1 h 30 min

Hühnerfrikassee mit Spargel

1 h

Kartoffel-Kürbis-Gulasch

40 min

Kunterbunter Hackbraten

1 h 30 min

Wirsing Untereinander mit Nürnberger Bratwürstchen

40 min

Show all