Brönnti Creme (Gebrannte Creme)

Brönnti Creme (Gebrannte Creme)

4.0 194 ratings

Prep. 20 min

Total 4 h 50 min

8 Portionen

Ingredients

Zucker
140 g
Wasser
70 g
Zitronensaft
1 TL
Vollmilch
600 g
Maisstärke (z. B. Maizena)
20 g
Ei
1
Vollrahm, gekühlt
200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 8 Portionen

Sodium 449.4 mg

Protein 31.8 g

Calories 7431.4 kJ / 1776.2 kcal

Fat 102.1 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 55.4 g

Carbohydrates 189.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Salz-Karamell-Toffees

1h 45min

Cookies mit Schokoladenaufstrich

1h 40min

Beeren-Gelees aus dem Nester

4h 30min

Muffins mit Schoggi aus dem Nester

40min

Mandeltarte

1h 30min

Caramelköpfli

5h 15min

Mini-Germknödel mit Zwetschgenkonfitüre, Mohnzucker und Vanillesauce

45min

Pochierte Vanillebirnen mit Vanillesauce und gebackenen Streuseln

1h

Panna Cotta mit Kokosnuss und caramelisierten Orangen

4h 20min

Veganer Kirschen-Schaum

10min

Mousse au Chocolat

4h

Zitronensorbet

8h 30min

Show all