Skip to main content Search
Crema catalana

Crema catalana
4.3 86 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
6 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Vollmilch
    1000 g
  • Eigelb
    10
  • Zucker (200 g für das Rezept und 100 g zum Brennen)
    300 g
  • Speisestärke
    40 g
  • Vanillezucker
    1 TL
    1 TL Vanillearoma
  • Salz
    1 Prise
  • Zitronenschale von 1 Zitrone
  • Zimtstangen
    1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 11.34 g
Calories 1854 kJ / 445 kcal
Fat 16.54 g
Carbohydrates 62.69 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mediterrane Küche 67 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Bananen-Pancakes mit Beeren

4.5(52)

40 min

Zabaglione

4.7(615)

15 min

Schoggichüechli aus dem Nester

4.7(7)

45 min

Cantuccini-Soufflés mit Kaffeesauce aus dem Nester

5.0(2)

1 h

Pannacotta mit Ananaskompott

5.0(8)

4 h 40 min

Himbeersauce

4.6(22)

10 min

Birnen mit Schokoladen-Kardamom-Sauce

4.3(39)

40 min

Beeren-Gelees aus dem Nester

5.0(1)

4 h 30 min

Erdbeer-Pistazien-Parfaits mit weisser Schokolade aus dem Nester

4.5(2)

5 h

Mandeltarte

3.3(4)

1 h 30 min

Zitronencrème

4.6(25)

5 min

Caramelköpfli

3.5(10)

5 h 15 min

 Show all