Skip to main content Search
Crème dessert au caramel

Crème dessert au caramel
4.3 1.0K ratings
Prep. 10 min
Total 1 h
10 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 250 g de sucre en poudre
  • 70 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 30 g d'eau
  • 1 c. à café de jus de citron (voir "Conseil(s)")
  • 30 g de beurre froid, coupé en morceaux (6 x 4 x 1 cm)
  • 1200 g de lait
  • 2 œufs
  • 80 g de fécule de maïs

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g
Calories 1116 kJ / 267 kcal
Fat 11 g
Fibre 0.1 g
Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisson du sucre 15 Recipes
France

You might also like...

Show all

Perles de coco

4.4(19)

3 h 50 min

Banana split

4.7(13)

13 h

Sabayon classique

4.2(25)

15 min

Compote de kiwi à la vanille

4.6(229)

2 h 30 min

îles flottantes et coulis de pêches à la verveine

4.7(6)

35 min

Œufs à la neige et aux pralines roses

4.3(7)

2 h 30 min

Compotée de rhubarbe et biscuits à l'amande

4.7(3)

1 h 25 min

Petits carrot cakes

4.8(160)

45 min

Pannacottas after eight

4.0(152)

5 h 35 min

Clémentines rôties, glace à l'amande

4.1(8)

3 h 45 min

Tiramisu chocolat, café et vanille

4.6(38)

1 h 35 min

Bingsu de pastèque

4.0(16)

12 h 10 min

 Show all