Empadão de bacalhau com puré de aipo e grelos

Empadão de bacalhau com puré de aipo e grelos

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Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

6 doses

Ingredients

posta de bacalhau demolhado
600 g
grelos descongelados bem espremidos
250 g
água
800 g
sal
1 c. chá de
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos pequenos
500 g
bolbo de aipo cortado em cubos pequenos
200 g
azeite mais q.b. p/ untar
60 g
cebola cortada em pedaços
200 g
dentes de alho
4
gema de ovo p/ pincelar
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 7485 mg

Protein 67.4 g

Calories 2066.3 kJ / 493.9 kcal

Fat 13.3 g

Fibre 4.2 g

Saturated Fat 2.1 g

Carbohydrates 23 g

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