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木莎卡希腊茄盒

木莎卡希腊茄盒
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Prep. 25 min
Total 2 h 20 min
6 人份
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Ingredients

  • 红扁豆
    200 克
  • 水
    500 克
  • 帕玛森芝士 ，切块(2公分)
    120 克
  • 茄子
    400 克
  • 橄榄油
    50 克
  • 洋葱 ，一切四块
    200 克
  • 蒜瓣
    3 个
  • 灯笼椒 ，青或红，切块(约150克)
    1 个
  • 罐装番茄碎
    400 克
  • 红酒
    120 克
  • 干牛至叶
    1 汤匙
  • 姜粉
    1 茶匙
  • 盐 ，调味用
    1 - 2 茶匙
  • 黑胡椒粉
    ½ 茶匙
  • 无盐牛油 ，切小块，额外准备涂抹用
    40 克
  • 牛奶
    500 克
  • 面粉
    40 克

Nutrition per 1 人份

Calories 458 kcal / 1917 kJ
Protein 21 g
Fat 25 g
Carbohydrates 33 g
Fibre 7.3 g

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