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Torta di ricotta

Torta di ricotta
3.6 170 ratings
Prep. 5 min
Total 50 min
8 porzioni
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Ingredients

  • 100 g di burro a pezzi + q.b.
  • 300 g di farina tipo 00 + q.b.
  • ½ limone preferibilmente biologico, la scorza
  • 250 g di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 3 uova
  • 50 g di latte
  • 300 g di ricotta
  • 50 g di uvetta sultanina (optional)
  • ½ bustina di lievito in polvere (2 cucchiaini rasi)
  • 40 g di lamelle di mandorle, tostate (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 11.2 g
Calories 2042 kJ / 488 kcal
Fat 18.3 g
Fibre 1.6 g
Carbohydrates 74.4 g

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