Strascinati con mollica e peperoni cruschi

Strascinati con mollica e peperoni cruschi

3.8 11 rating

Prep. 1 h

Total 2 h

6 porzioni

Ingredients

Strascinati

400 g di semola di grano duro
270 di acqua
15 g di olio extravergine di oliva

Condimento

200 g di mollica di pane preferibilmente di semola, a tocchetti
150 g di olio extravergine di oliva
50 g di peperoni cruschi
1 spicchio di aglio
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1 mg

Protein 23.9 g

Calories 4417.1 kJ / 1055 kcal

Fat 56.3 g

Fibre 10.2 g

Saturated Fat 7.9 g

Carbohydrates 108.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 16 Recipes
Italy

L'Italia da gustare 70 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Lasagne classiche

Lasagne classiche

2u.

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1u. 30min

Lasagne al radicchio

Lasagne al radicchio

2u.

Lasagne alla bolognese

Lasagne alla bolognese

3u.

Lasagne al forno

Lasagne al forno

2u. 30min

Cannelloni spinaci e ricotta

Cannelloni spinaci e ricotta

1u. 30min

Bigoli con ragù di anatra

Bigoli con ragù di anatra

2u.

Gnocchi al sugo di anatra

Gnocchi al sugo di anatra

2u.

Crespelle prosciutto e mozzarella

Crespelle prosciutto e mozzarella

1u. 30min

Lasagne radicchio, provola e caciotta

Lasagne radicchio, provola e caciotta

1u. 10min

Ravioli di pesce spada ai pistacchi

Ravioli di pesce spada ai pistacchi

2u.

Lasagne funghi e salsiccia

Lasagne funghi e salsiccia

1u. 40min

Show all