Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g de racines de topinambours, épluchées et coupées en morceaux
- 250 g de pommes de terre à chair farineuse, épluchées et coupées en morceaux
- 200 g de lait
- 1 - 1 ¼ c. à café de sel, selon les goûts
- ½ c. à café de cumin, moulu
- ¼ c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue
- 20 g de beurre, froid
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 413 kJ / 98 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 4 g
- Fibre
- 12 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Pesto de basilic
10 dk
Légumes rissolés
20min
Purée de pommes de terre
40min
Ratatouille
40min
Bolognaise aux lentilles vertes
40min
Polenta tessinoise
45min
Pommes de terre en robe des champs
30 min
Haricots verts aux tomates et au persil
55 min
Tartare d’œufs
35 min
Riz à la tomate
30 min
Purée de pommes de terre et de légumes
45min
Artichauts à la romaine
50 min