Hähnchenröllchen mit Möhren-Pommes

Hähnchenröllchen mit Möhren-Pommes

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Prep. 20 min

Total 1 h

2 Portionen

Ingredients

Möhren-Pommes

Parmesan in Stücken
25 g
Möhren in Stiften (1 x 4 cm)
300 g
Öl
1 EL
Knoblauch, gemahlen
1 TL
Pfeffer
1 TL
Petersilie gehackt
1 EL
Salz
½ TL

Hähnchenröllchen und Tomaten-Paprika-Sauce

Hähnchenbrustfilet (ca. 200 g)
1
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Serrano-Schinken
2 Scheiben
Salbeiblätter
4
Knoblauchzehe
1
Zwiebel halbiert
1
Öl
10 g
Tomaten in Stücken
200 g
gelbe Paprika in Stücken (3 cm)
1
Tomatenmark
20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 35 g

Calories 1614 kJ / 385 kcal

Fat 18 g

Fibre 9 g

Carbohydrates 14 g

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