![Rührei mit Spinat und Ziegenkäse Rührei mit Spinat und Ziegenkäse](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E985488B-781A-4DAB-B1B5-943657F67FA5/Derivates/4FC79EEF-BA6B-42BB-AAE8-59E7F0A7AFAA.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g Zwiebeln, halbiert
- ½ Knoblauchzehe (optional)
- 10 g Butter, etwas mehr zum Einfetten
- ¼ TL Salz, etwas mehr zum Bestreuen
- 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
- 30 - 40 g Jungspinat, frisch, nach Geschmack
- 50 g Ziegenweichkäse abgetropft, in Scheiben
- 4 Eier
- ½ Bund Schnittlauch, frisch, in Röllchen
- 500 g Wasser
- 4 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 626 kJ / 150 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 2 g
- Fat
- 12 g
- Fibre
- 0.6 g
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