Rhabarber-Erdbeer-Konfitüre

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Prep. 15 min

Total 30 min

4 Schraubgläser

Ingredients

Rhabarber geschält, in Stücken (ca. 2 cm)
500 g
Erdbeeren halbiert
250 g
Gelierzucker 1:1
750 g
Vanilleschote Mark ausgekratzt
1
neutrales Pflanzenfett (Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp
1 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Schraubglas

Protein 1.6 g

Calories 3272.1 kJ / 782.1 kcal

Fat 2.2 g

Fibre 3.5 g

Carbohydrates 197.4 g

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