Chleb czworaczek
TM6 TM5

Chleb czworaczek

4.8 (768 ratings)

Ingredients

  • 10 g siemienia lnianego
  • ½ łyżeczki nasion babki płesznik (psyllium)
  • 10 g drożdży świeżych, pokruszonych
  • 1 szczypta cukru
  • 100 g żytniego zakwasu chlebowego
  • 400 g mąki pszennej, typ 550
  • 50 g mąki żytniej, typ 720
  • 10 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do posmarowania ciasta
    or 10 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do posmarowania ciasta
  • 100 g ziaren słonecznika
    or 100 g pestek dyni
  • 250 - 300 g wody, ciepłej
  • 10 g soli

Nutrition
per 1 kromkę
Calories
859.4 kJ / 205.3 kcal
Protein
6.3 g
Carbohydrates
35.7 g
Fat
4.8 g
Saturated Fat
0.6 g
Fibre
1.8 g
Sodium
261.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all