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Pizza Gourmet con bresaola finocchi, arance e olive nere

Pizza Gourmet con bresaola finocchi, arance e olive nere
4.5 19 ratings
Prep. 20 min
Total 3 h 10 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 250 g di acqua
  • ½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato (vedere consigli)
  • 400 g farina ai 7 cereali
  • 10 g di sale
  • 25 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 finocchio a fettine sottili
  • 120 g di olive nere denocciolate
  • 1 pizzico di sale
  • 2 arance pelate al vivo e a spicchi
  • 20 fette di bresaola

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 25.3 g
Calories 2770 kJ / 662 kcal
Fat 26.5 g
Fibre 9.2 g
Saturated Fat 25.1 g
Carbohydrates 80.6 g

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