Schupfnudeln

Schupfnudeln

3.6 77 rating

Prep. 45 min

Total 2 h

6 Portionen

Ingredients

Wasser und mehr zum Kochen
500 g
mehlig kochende Kartoffeln mit Schale, ggf. halbiert
800 g
Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
220 g
Eigelb
2
Salz und mehr zum Kochen
1 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 7 g

Calories 1017 kJ / 242 kcal

Fat 3 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 46 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kartoffeln satt 14 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Böhmische Knödel

Böhmische Knödel

1h 30min

Brezelgugelhupf

Brezelgugelhupf

1h 10min

Kartoffelklöße

Kartoffelklöße

25h

Serviettenknödel

Serviettenknödel

1h 10min

Serviettenknödel mit Speck und Zwiebeln

Serviettenknödel mit Speck und Zwiebeln

1h 10min

Glasierte Möhren

Glasierte Möhren

45min

Spätzle

Spätzle

30min

Hackbraten mit gekochten Eiern

Hackbraten mit gekochten Eiern

1h 20min

Kartoffelsalat Badische Art

Kartoffelsalat Badische Art

6h

Gebratene Bachforelle mit Trüffel-Sahne-Püree

Gebratene Bachforelle mit Trüffel-Sahne-Püree

50min

Topinamburpüree

Topinamburpüree

40min

Laugenknödel mit Käsekern

Laugenknödel mit Käsekern

1h

Show all